Najpopularniejszy i najlepszy fragment rozpoczyna się przy starym, drewnianym młynie w Osmolicach. Stąd w kilka godzin możemy dopłynąć do Zalewu Zemborzyckiego. Spływ kajakowy Bystrzycą możemy zacząć również w Strzyżewicach. Jest to propozycja dla osób, które mogą poświęcić na to cały dzień i są gotowe na pokonanie wielu naturalnych przeszkód i kilku przeniosek.Osłonięta drzewami Bystrzyca, wije się wśród pól i łąk pozwalając na podziwianie dzikiej przyrody. Czyste wody obfitują w wiele rzadkich gatunków ryb takich jak: pstrągi, lipienie i szczupaki, a wprawny obserwator może tu spotkać raka lub żółwia błotnego! Dodatkową atrakcją są drewniane młyny oraz zespoły pałacowo-parkowe, które zobaczymy m.in. w Osmolicach i Pszczelej Woli. Na koniec czeka nas nie lada wyzwanie, przepłynięcie tafli Zalewu Zemborzyckiego! Wymaga to lekkiego wysiłku, ale dostarcza dużo satysfakcji i wrażeń.
